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宁夏邵老的博客(k99syf123)

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(转载)端午节 吃“五黄”(组图)  

2010-06-15 16:16:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    (转载)  端午节   吃“五黄” (组图)

            在端午商机的刺激下,商家无不动足脑筋翻新花样。硝烟滚滚的粽子大战早已打响,而端午节里还有吃“五黄”的传统,却被多数人遗忘了。

   “五黄”是指黄瓜、黄鳝、黄鱼、黄酒、咸蛋。中医理论认为,端午节在农历的五月初五,是一年中阳气最盛的时候,中午又是一天中阳气最盛的时候,可用“五黄”的力量,健脾健身,提升自己的精力。

    虽然临近端午,各大菜场的摊主们反映,目前“五黄”中的黄瓜、黄鱼、黄鳝的销量未见明显上涨,价格浮动很小,估计要等端午前两三天才能看出变化。具体来说,黄鳝在端午时节圆肥丰满、肉质鲜嫩,不但味道特别好,而且具有滋补功能,但其主要销售旺季在过年时节,目前价格略微上浮,幅度并不大。至于黄瓜,最近天气越来越热,而现在正是黄瓜大量上市的时候,所以价格波动也不大。市民对黄酒、咸蛋的热情并不高
    如果说黄瓜、黄鱼、黄鳝还在等最后的涨价时刻,那么黄酒、咸蛋的销售则完全可以用波澜不惊来形容。不过在一家蛋糕店里,记者看到其推出的粽子礼篮,不仅有各式口味的粽子,还有两瓶绍兴花雕和一个端午状元蛋。据店员介绍,由于该系列产品包装独特,又有浓郁的端午气氛,很多消费者也表示出了兴趣,不过由于价格有点高,真正买的人也不多。

    某超市采购部工作人员告诉记者,与南方城市相比,凤城居民对端午吃“五黄”并不热衷,甚至可以用“没有反应”来形容。记者在采访中发现,本地人中特别是年轻人,能一口说出“五黄”具体是指哪些的并不多,大都只知道端午节要吃粽子。看来,传统节日的丰富内涵还是要给年轻人补一补,切莫让端午节成了“粽子 节”。 (摘自《新消息报》)

 

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